オリジナルメニューで心も体も温まる『てづくり工房 yakigi』

心も体も温まるあぐり窪川に隣接するお店

道の駅 あぐり窪川に隣接する新しいお店の紹介です。

農家のフリーマーケットの横にある『てづくり工房 yakigi』

この手作りの看板が目印です

テイクアウトメニューが中心なのですが、「しまんと焼き」なる非常に珍しいメニューを構えているホットスポットです。

お客さんはお昼時でなくても、オヤツ感覚で訪れます。

持ち帰れるメニューとしてよく売れる「だし巻き玉子」。現在は鯛入りのだし巻き玉子も開発中とのこと。

お昼時になると、鯛めしがよく売れるそうです

その他にも人気メニューのハーブのから揚げを、テイクアウトだけでなく、家で揚げるだけの持ち帰り品(生)も考えているそうで、道の駅に訪れてくれたお客様のニーズに広く応えたいというのが伺えます。

四万十町で“しまんと焼き”を是非!

心も体もあったまるメニューが多いので、寒い時期などは非常に賑わうと思います。

今回は特にお勧めしたい逸品があるので、ここで紹介させていただきます。

地産の新しいメニュー『しまんと焼き』

「しまんと焼き」はお好み焼きのようなものとは違った食感を楽しめる、地産のオリジナルメニューです。

しまんと焼き

牛すじ煮込みとこんにゃく、キャベツ、たまごをクレープのように巻いたもので、野菜は四万十町で収穫したものを使用。

見た目は“箸まき”のようなイメージを持たれると思いますが、食べてみるとあっという間に完食してしまうくらいの一味違った逸品となっています。

これは町外のお客様に一度食べてもらいたいと感じました。

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このメニューは「道の駅 あぐり窪川」からもっともっと広がっていけばと感じます。お昼でもおやつ時でも時間を問わず人気のメニューです。

てづくり工房 yakigiの皆さんも、お客さんが絶えず訪れる中、取材に応じていただき大変ありがとうございました。

お店情報

てづくり工房 yakigi
営業時間:平日 9:30~15:30
土、日、祝日 9:00~18:00
休日:水、木 ※不定休あり

人気の「しまんと焼きや」、「鯛めし」等、温まるテイクアウト中心のメニューを多数用意

駐車場 情報

一般車両用 83台
身体障害者用 5台
大型車両用 5台

その他の施設 営業時間
特産品コーナー
【4月~9月】 8:00~20:00
【10月~3月】8:00~19:00
レストラン風人
【土・日・祝日と8月】8:00~20:00(ラストオーダー19:30)
【月~金】8:00~16:00(ラストオーダー15:30)
農家のフリーマーケット
7:30~17:30
みるく工房
8:30~18:30  ※季節により30分前後の変動あり
定休日奇数月 
第3水曜日(3月のみ末日)

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四万十町の観光協会です。日々の出来事やイベントについて、情報発信していきます。楽しんでいただけると幸いです。 高知県高岡郡四万十町茂串町1-14 shimanto-town.net 2013年4月に登録