窪川ラーメン紀行

窪川ラーメン紀行 第1弾 こむぎや「窪川ラーメン」
今回より「窪川ラーメン紀行」と銘打って四万十町のラーメンを特集します。
行列のお店もあれば、「えっ、そうなが ほんとに!」ってお店もあります。
たんね隊隊員が、実際食べ歩いたお店を紹介しますので嘘はござりません。

四万十町においでになったらぜひ食べてってください。絶対損はさせませんき!!
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窪川においでた街づくり研究家の先生のコメント
「窪川という町は食のレベル高いですね。普通のみせが普通にうまい!ボリュームもある。これって、なかなか出来ないですよ。羨ましい限りです。「沈下橋めぐり」や「珍八景めぐり」の合間にぜひラーメンめぐりを!窪川駅周辺でも8軒あるんです。歩いて回れますし。これ、当たりまっせ。上手く仕掛ければ。もう少しエリアを広げて七子茶屋や豚太郎あたりまで入れるとゆうに15~6軒になります。本気で仕掛ければ「窪川ラーメンめぐり」で町おこしができますよ!だって、窪川は土佐を代表するグルメの町、食材の町ですからね。なんで、町の名前から消えたんじゃろう???窪川は四万十の玄関口にも当たりますし、インターも出来るし、今がチャンスなんだけどなぁ? 町の観光担当者は気づいとるんじゃろか?」
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というわけで
窪川ラーメン紀行の始まり始まり
 第1弾 こむぎや「窪川ラーメン」

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「こむぎや」さんの窪川ラーメン 530円
魚介ベースのあっさりスープ
麺は、ストレートの麺(細くも太くもなし)
チャーシュウ1 シナチク少々
おねぎ・もやしとショウガ
甘口で後味が良く、もう一杯行けそうな感じ
おいしかった!!(^O^)/
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ラーメン 530円
醤油ラーメン ちっくと辛口
チャーシュウ 2ケ
シナチク、おねぎ、モヤシ少々
で、やっぱりおすすめは窪川ラーメン
もう1回食べようと思うのはこれ!!
【こむぎや】
TEL :0880-22-1088
場所  :高知県高岡郡四万十町琴平町476-1 
       四万十ショッピングプラザ「サンシャイン四万十」の中
       窪川駅から四万十川方向に歩いて10分
       車では、大正方向にすぐ
営業時間:9:00~16:00
定休日 :なし
このほかのラーメンは、
     味噌ラーメン
     ピリ辛ラーメン
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四万十ショッピングプラザ「サンシャイン四万十」
国道381号線線沿いにあります
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パン屋さん「ホルン」とお菓子屋さん「浜幸」の間にあります
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13:30頃に行ったのでお客さんは、3人でした
お店の中はきれいでゆったりしています
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2 件のコメント

  • きよ吉 より:

    SECRET: 0
    PASS: bf854d6611932bec175cad498ab8fe3b
    おおっと、いきなりこむぎやが登場ですか?う~ん、こう来ましたか? ワシ、じつは窪川ラーメン紀行、楽しみにしてたんですわ。たぶん、駒鳥さんからと思ってましたが、こむぎやが最初とは。さすがこぞまるさんです。やられました!でも、ありがとうございます。
    そうなんです、こむぎやって、意外に知られていないんですよね。サンシャイン四万十というスーパーマーケットの片隅にある食堂ですから、ちょっと分かりにくいです。ワシも3回目ぐらいでやっと分かったんです。最初は従業員食堂かと思っていました。(笑)?
    ●窪川という名のラーメン誕生!
    「センセ、うちの店、これからどうすればええがや?」とH社長から相談を受け、昨年、M次郎プロジェクトという地元の特産品を使った新しい商品開発チームをスーパー内に立ち上げました。そのお世話をきよ吉が担当。こじゃんと青空市や四万十かっぱ弁当なんかがそうです。目指すは四万十人による四万十食材を使った名物づくりです。この窪川ラーメンも開発担当は総菜部のM氏です。そうです、いくさんの…。彼の自信作です。実家はなんと味覚さんですよ、鍋焼ラーメンの。いままでにないあっさり味のラーメンにしたい! と地元のショウガや筍(シナチク)、豚をトッピングしたラーメンを開発。きよ吉もお気に入りです。彼はいい味のセンスしていますよ! 窪川ラーメンと銘打って堂々メニューに入れているのは、窪川ではこむぎやが初めてではないでしょうか??たぶん。後はピンクのスマキがあれば・・・。Mちゃんお願いね!

  • ごぞまる より:

    SECRET: 0
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    こんばんは、きよ吉様
    先日
    買い物がありまして、サンシャインさんに行きました。
    おなかもすいていたのでこむぎやさんに寄ってみました。
    こむぎやさん:言っちゃーなんですが、正直あまり期待してませんでした。(すみません)
           目からうろこ状態・・・・
           マジうまです。
           また食べたいと思うラーメンでした
           替え玉があってもいいんじゃないかな~
    あまり食通ではないので、また食べたいか否かで評価しようと思います
    他のメンバーにもお願いしてます。順次アップしてくれるようになっています
    第2弾以降も楽しみにしてください
    by ごぞ
    > おおっと、いきなりこむぎやが登場ですか?う~ん、こう来ましたか? ワシ、じつは窪川ラーメン紀行、楽しみにしてたんですわ。たぶん、駒鳥さんからと思ってましたが、こむぎやが最初とは。さすがこぞまるさんです。やられました!でも、ありがとうございます。
    > そうなんです、こむぎやって、意外に知られていないんですよね。サンシャイン四万十というスーパーマーケットの片隅にある食堂ですから、ちょっと分かりにくいです。ワシも3回目ぐらいでやっと分かったんです。最初は従業員食堂かと思っていました。(笑)?
    > ●窪川という名のラーメン誕生!
    > 「センセ、うちの店、これからどうすればええがや?」とH社長から相談を受け、昨年、M次郎プロジェクトという地元の特産品を使った新しい商品開発チームをスーパー内に立ち上げました。そのお世話をきよ吉が担当。こじゃんと青空市や四万十かっぱ弁当なんかがそうです。目指すは四万十人による四万十食材を使った名物づくりです。この窪川ラーメンも開発担当は総菜部のM氏です。そうです、いくさんの…。彼の自信作です。実家はなんと味覚さんですよ、鍋焼ラーメンの。いままでにないあっさり味のラーメンにしたい! と地元のショウガや筍(シナチク)、豚をトッピングしたラーメンを開発。きよ吉もお気に入りです。彼はいい味のセンスしていますよ! 窪川ラーメンと銘打って堂々メニューに入れているのは、窪川ではこむぎやが初めてではないでしょうか??たぶん。後はピンクのスマキがあれば・・・。Mちゃんお願いね!

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    四万十町の観光協会です。日々の出来事やイベントについて、情報発信していきます。楽しんでいただけると幸いです。 高知県高岡郡四万十町茂串町1-14 shimanto-town.net 2013年4月に登録