うどん屋さんのニーズ
窪川駅周辺の飲食店も昨年のえきめしFORMの開店くらいから少しづつ賑やかになりつつあります。
「おやつ工房ある」さんの移転や、居酒屋さんだけでなく色んな店舗が生まれています。
ゲストハウスもプレオープンで運営しています。(また紹介させていただきます)
残念ながら閉店になったお店もありますが、新しい店舗の誕生が町全体の活性化に繋がっていってほしいです。
今回は今年度に入ってオープンした窪川のうどん屋の紹介です。
窪川駅周辺は、蕎麦屋やラーメン屋はあるものの、うどん屋はなかったのでうどん派の方にはうれしいニュースではないでしょうか?
早速お店の取材に入ります。
これからどんどん拡張予定の「KOBACO(こばこ)」
お店は窪川駅から歩いて1~2分と非常に近いところにあります。
立地条件は申し分ないでしょう。
- この看板が目印です
- カウンター席を利用しました
- かけうどん+かき揚げ
- ぶっかけうどん

この空間を店長が切り盛りしています。
- 入口前
- カウンター席
- 椅子席(2名)
- 椅子席